紅竜峡 梅酒(梅リキュール) 500mlの通販は日本ロイヤルガストロ倶楽部

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「残したい日本の風景百選」に選ばれている「高開(たかがい)の石積み」で知られ、日本で唯一、地域全体がホタルの発生地として国の天然記念物に指定されている”キレイのさと”徳島県吉野川市美郷(みさと)。昔ながらの日本の里山風景をいまに残すこの地区は、四国有数の梅の名所でもあります。

2008年7月には、和歌山県みなべ町とともに全国初の「梅酒特区」に認定され、里を起こしての本格的な梅酒造りが始まっています。

この商品は、美郷の里で大切に育てられた梅の実を、ごまかしのきかない製法で仕込んで造られた「美郷の梅酒」の一つ。

焼酎、氷砂糖を使った昔ながらの漬け込みで仕込まれた美郷の梅酒は、材料がシンプルだからこそ、梅の品種の違いによって異なる味や香りの差を、最高の状態でお楽しみいただけます。



美郷の1年は、梅に始まり梅に終わります。梅の香りが美郷の春を告げ、5月から7月にかけては梅の実の収穫。夏を過ぎると、翌年の梅作りのために下草を敷いて、秋には木の肥料にします。そして冬には枝の選定(お手入れ)を行います。

1年かけて丁寧に生育された梅の木は、毎年美しい花とおいしい実を結びます。その梅の中から、蔵元がこれはと厳選した実を焼酎と砂糖でじっくり漬け込んだのが、美郷の梅酒です。







この梅酒は、美郷でリキュール製造免許第1号を取得した東野リキュール製造場の「紅竜峡」です。

東野リキュール製造場では、竜峡小梅という品種の梅を使用した「白竜峡」と、白花鶯宿という品種の梅とシソの葉をいっしょに漬け込んだ「紅竜峡」という、紅白2色の梅酒を製造している蔵元です。

ガラス瓶で梅を漬け込むこだわりの製法で、梅の鮮度と品種による味の違いを大切にした梅酒づくりを行っています。

梅酒「白竜峡」は、すっきりとしたフルーティーな味わいで、軽やかさの中にキリリと梅の香りが広がります。「紅竜峡」は、梅酒では珍しい美しい紅色に輝くお酒で、梅の香りの奥からほんのり香るシソの清涼感が印象的なです。



 

この梅酒は、製造地である徳島県美郷から産地直送でお届けいたします。輸送専用のダンボール箱と緩衝材でつつんで安全にお届けいたします。




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美郷の梅酒 商品一覧
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1件 の商品がございます。
    商品コード:umesyu-02

    紅竜峡 梅酒(梅リキュール) 500ml

    販売価格:3,000円(税込 3,240円)

    ポイント:30Pt
    個  数

    年齢確認実施中
    この商品は「お酒」です。未成年者の飲酒は法律で禁止されております。当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売いたしません。

    商品詳細とお届け方法
    商品名
    梅酒 紅竜峡(梅リキュール)
    内容量
    500ml
    アルコール
    度数
    16%
    製造地
    徳島県吉野川市美郷
    蔵元
    東野リキュール製造場
    配送方法
    宅配 常温便
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