| パリの味をそのまま。 フランス修行のパティシエの自信の品。 シンプルだから、上質素材 |
 | フランスで修行したパティシエの作るこのマカロンは、皮が薄くて光沢があり、中身はしっとりとしたアーモンドの生地がたっぷり入った「パリ風」のマカロン♪ 生地の周りにできる生地の足(ピエ)の美しさもこのマカロンの特徴の一つ。 パリパリの生地はとても壊れやすく、材料は水、グラニュー糖、卵白、アーモンドだけというシンプルな配合なので、きれいに焼き上げるためにはパティシエの高度な技術が必要です。 |
| マカロンは地方によって作り方が違うため、種類は数百種類以上にもなると言われていますが、日本で主流になっているのは、マカロン・リス(Macaron lisse)と呼ばれる種類です。 マカロン・リスの「リス」は、「すべすべした」という意味で、ご覧の通り、マカロンの美しいすべすべ肌を表しています。 コロンとした形は思わずなでなでしてしまいたくなる可愛らしさ♪ このすべすべ肌と形を作るのは、プロならでは! |  |
| パティシエの腕の見せ所! シンプルだから、上質素材 |
 | マカロンは、アーモンド、グラニュー糖、卵白、水だけで作られた生地を丸く搾って焼き上げた、ヨーロッパの伝統菓子です。 もともとは16世紀にイタリアで生まれ、17世紀にフランスの食通たちの間で大ブームになったと言われています。 その後、フランス各地でマカロンが作られるようになり、今ではマカロンはフランスを代表するお菓子になっています。 美食の国フランスでここまで愛されるスイーツというだけでも、その魅力が伝わってきますね♪ |
| 材料がシンプルだからこそ、素材の良さが良く分かるマカロン。 厳選された上質な素材だけを使って作られたマカロンは、口の中でとろりと溶けて消えてしまうほど繊細! 中にサンドするアーモンドのフィリングも、素材の良さにこだわりました。 数あるアーモンドの中から、油脂分が多いスペイン産マルコナ種アーモンドを厳選! 一般的に使われているアメリカ産のアーモンドに比べて、アーモンドの味と香りが濃厚〜でコクがあります。 サックサクの生地と、濃厚なアーモンドフィリングのしっとりとした「二重の食感」をお楽しみ下さい。 |  |
| テイストは全部で、5種類のセット! |
| ショコラ | 塩キャラメル |
| 王道のアーモン&ショコラの組み合わせは外れなし!皮が甘めなので、ショコラはベルギー産の風味の良いビターショコラを使いました。 | ミネラル豊富な海塩と香り高いキャラメルのハーモニーが大人気!まろやかな甘みが口いっぱいに広がります。 |
| フランボワーズ | 抹茶 |
| フランボワーズはフランス語で木苺の事。甘酸っぱいイチゴ味と、甘い生地のバランスが絶妙です。 | 京都宇治の最高級抹茶「四方の薫」を使用。ふわりと広がる和のテイストが印象に残るマカロンです。 |
| 柚子 | |
| 甘いマカロンは酸味のある味と相性抜群!柚子とハチミツで日本の味と香りを活かしました。 |
 最近は甘さひかえめなスイーツが増えていますが、マカロンはもともとは甘いお菓子!本場パリでは、紅茶やコーヒーといっしょにティータイムのお菓子として良く食されているそうです。 マカロンをお召し上がりの際は、ちょっと一息いれておいしいお茶を用意して下さいませ。 口の中に広がるクリームのまろやかな甘みとお茶の組み合わせはバッチリです! |
| 発送及び、お届けについて、必ずご確認下さい。 |
| 冷凍便で発送いたします。 こちらのマカロンは、冷凍便でお届けいたします。 20分から30分ほど常温において、解凍してからお召し上がり下さい。 解凍することで中のクリームがしっとり柔らかくなり、香りと風味が増して美味しくなります。 |
| 常温便と冷蔵便のスイーツ、カニ、フルーツの同梱はご容赦願います。 |
| 個人情報保護の観点から納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途郵送でお届けいたしますので弊店までご連絡下さい。 |
| 生チョコレートを同梱できます。 | |||
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| ■メッセージカードについて メッセージカード対応の商品は、お客様のご指定により、カードを無料でお付けすることができます。 カードをご希望の方は、お買い物かごの中のコメント欄に、カードに書きたいメッセージをご記入ください。 (メッセージは20文字以内) |
| 商品詳細とお届け方法 | |
| 内 容 | ●マカロン 5個セット 【種類】ショコラ、塩キャラメル、フランボワーズ、抹茶、柚子 【大きさ】直径約4cm、高さ2cm ★手づくりのため、表情や大きさにはバラつきがございます。ご了承下さい。 【原材料】 ・ショコラ…アーモンド、砂糖、卵、チョコレート、生クリーム、食用色素 ・塩キャラメル…アーモンド、砂糖、卵、バター、塩 ・フランボワーズ…アーモンド、砂糖、卵、バター、フランボワーズ、食用色素 ・抹茶…アーモンド、砂糖、卵、バター、抹茶、食用色素 ・柚子…アーモンド、砂糖、卵、バター、柚子、ハチミツ、食用色素 【保存方法】冷凍(-10℃) 【賞味期限】冷凍で1ヶ月 (解凍後は冷蔵庫で7日間) |
| 配 送 | 宅配 冷凍便 |
| 送 料 | 送料840円 (沖縄・離島・一部地域は送料1,260円) |
| 備 考 | ★ギフト包装済みです。 ★熨斗(のし)のご指定も承っております。 ★冷蔵品、常温品とは同梱できません。何卒ご了承願います。 |
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