ガストロ倶楽部厳選 国産和梨・洋梨特集





【熊本県産】ブランド芳野梨「愛宕」

紅葉の季節に旬を迎える、1年で1番最後に収穫される晩成梨の一つ「愛宕(あたご)」は、「日本で一番大きい梨」といわれる大型の赤梨です！

特に、田尻園の愛宕は非常に大きく、初めて見る人は、「これが梨なのか！？」と、思わずビックリしてしまうほど！

冬に食べられる和梨という珍しさと、日本一の大きさで、お歳暮などの贈答用にも喜ばれる高級品種です。

すっきりとした上品な甘さと、ほどよい歯ごたえ。貯蔵性もよく、和梨の美味しさを十分にお楽しみいただけます。

熊本県熊本市の西北・河内町にある金峰山(標高665m)一帯は、温暖な気候で栽培された格別に甘さの違う美味しいフルーツが特産品！

他の地方で造られた梨とはひと味違う。それは、一口食べていただければお解り頂けます。
【熊本県産】ブランド芳野梨「愛宕」
熊本ブランド芳野梨「愛宕」（約2.5kg/3～4玉）
熊本ブランド芳野梨「愛宕」
（約2.5kg/3～4玉）

日本一大きい梨あたご！2011年最後の日本梨を熊本から産地直送でお届けいたします。

収穫時期：11月下旬～12月下旬
特別価格：4,725円

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熊本ブランド芳野梨「愛宕」（約5kg/7～8玉）
熊本ブランド芳野梨「愛宕」
（約5kg/7～8玉）

日本一大きい梨あたご！2011年最後の日本梨を熊本から産地直送でお届けいたします。

収穫時期：11月下旬～12月下旬
特別価格：5,985円

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【熊本県産】ブランド芳野梨「愛宕」

【熊本県産】ブランド芳野梨「愛宕」



【山形県産】西洋梨「ラ・フランス」

見た目からは像できない、豊かな香り、濃厚な甘み、ねっとりとろけるような舌触り…。

「果物の女王」と呼ばれる「ラ・フランス」は、山形の高級フルーツとして有名です。

ラ・フランスは、その名前のとおり、フランス生まれのフルーツ。

よく、「西洋梨」全般をさして「ラ・フランス」と呼ぶものだと思われがちですが、缶詰めに使われている「洋梨」と、「ラ・フランス」は、別物！

ラ・フランスは、数ある西洋梨の中の「ある一種類だけ」を指す名前です。

他の西洋梨とは一線を駕す美味しさ！

シャリシャリした和梨とも全く違う食感で、ねっとり、なめらかな舌ざわりです。
【山形県産】西洋梨「ラ・フランス」
洋なし「ラ・フランス」（秀品3Lサイズ/5～6玉）
洋なし「ラ・フランス」
（秀品3Lサイズ/5～6玉）

さくさく→ねっとり！追熟で味が変わる洋梨の女王「ラフランス」を産地直送！

収穫時期：11月中旬～12月中旬
特別価格：1,050円

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洋なし「ラ・フランス」（秀品3L～4Lサイズ/7～9玉）
洋なし「ラ・フランス」
（秀品3L～4Lサイズ/7～9玉）

さくさく→ねっとり！追熟で味が変わる洋梨の女王「ラフランス」を産地直送！

収穫時期：11月中旬～12月中旬
特別価格：3,150円

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洋なし「ラ・フランス」（秀品3L～4Lサイズ/14～16玉）
洋なし「ラ・フランス」
（秀品3L～4Lサイズ/14～16玉）

さくさく→ねっとり！追熟で味が変わる洋梨の女王「ラフランス」を産地直送！

収穫時期：11月中旬～12月中旬
特別価格：4,200円

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▽　ここから先の梨は、2011年のご予約受付が終了いたしました。　▽

【山形県産】和梨「幸水」

和梨の王様「幸水」（約5kg）

赤梨の名品「幸水(こうすい)」は、シャリシャリした食感と甘くみずみずしい果汁が特徴で、その潤い感はまるでミネラルウォーターをのんでいるかのよう♪

赤梨は成熟すると、皮の表面にザラザラの斑点が出るのが特徴ですが、実はこのザラザラこそ、果汁たっぷりの美味しい梨のしるし。

秋の名物・梨のもぎたてを産地から直接みなさまのお宅へお届けいたします。

収穫時期：9月中旬頃		 【山形県産】和梨「幸水」
税込：4,725円
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【福島県産】和梨「萱場梨」

当店の地元・福島県は、全国有数のフルーツ王国。
そのフルーツ王国・福島県の秋のフルーツと言えば、この「萱場梨(かやばなし)」です。

萱場梨は、福島県の「萱場地区」で獲れる梨のこと。

福島県屈指の梨の名産地といわれる萱場地区は、日本百名山にも選ばれている吾妻連峰の麓に位置し、水はけの良い大地と高温多湿な気候、福島盆地特有の昼夜の激しい気温差などなど、梨の栽培にピッタリの環境条件が整っています。

萱場はまさに、梨の「適地」！

高温多湿の気候は、たっぷり果汁をたくわえたみずみずしい梨を育て、水はけの良い土壌が、余計な水分を残さない濃厚な味の梨に仕上げます。
さらに、盆地特有の激しい気温の差が、肉質がやわらかく核は小さい、最高級の梨を育てます。

日本一といわれる萱場の梨を、ぜひ一度、皆様の舌でお試し下さい。
【福島県産】和梨「萱場梨」
【ご家庭用】萱場梨（約3kg/9～11玉）
【ご家庭用】萱場梨
（約3kg/9～11玉）

旬はたった2週間だけ！これが噂の「かやば梨」です。

収穫時期：9月上旬～9月下旬
特別価格：3,150円

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【贈答用】萱場梨（約3kg/7～9玉）
【贈答用】萱場梨
（約3kg/7～9玉）

旬はたった2週間だけ！これが噂の「かやば梨」です。

収穫時期：9月上旬～9月下旬
特別価格：5,000円

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【福島県産】和梨「萱場梨」



【熊本県産】ブランド芳野梨「新高」

「新高」の最大の特徴といえば、やはりこの大きさ！

日本で一番食べられている梨の品種「幸水」は、平均250～300g程度。大き目の梨として売られている「豊水」が、平均350～400g程度。この「新高」は、それより一回り以上大きく、大きなものでは1玉1kgになる超ビッグサイズの赤梨もあります。

一般に売られている新高の平均は約400g～500g程度ですが、当店ではさらにちょっぴり大きめの実をお詰めいたします♪

南の温暖な土地で栽培された新高は、糖度が高くて甘く育つといわれています。

当店の新高は、新高の栽培にぴったりの温暖な熊本県産！
だから特に甘くてみずみずしい、おいしい新高をお届けすることができます。

1個でお腹がい～～っぱいになるフルーツで、箱を空けた瞬間、びっくり感動してください！
【熊本県産】ブランド芳野梨「新高」
【贈答用】ブランド芳野梨「新高」（約2.5kg/4～5玉）
【贈答用】
ブランド芳野梨「新高」
（約2.5kg/4～5玉）

1個でお腹がい～～っぱいになる大きさ！超ビックサイズのズッシリ梨！

収穫時期：9月中旬～10月中旬
特別価格：5,000円

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【ご家庭用】ブランド芳野梨「新高」（約5kg/7～9玉）
【ご家庭用】
ブランド芳野梨「新高」
（約5kg/7～9玉）

1個でお腹がい～～っぱいになる大きさ！超ビックサイズのズッシリ梨！

収穫時期：9月中旬～10月中旬
特別価格：6,300円

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【熊本県産】ブランド芳野梨「新高」

【熊本県産】ブランド芳野梨「新高」



【山形県産】和梨「豊水」

日本人に好まれる和梨「豊水」（約5kg）

幸水と並んで、日本人に広く愛される和梨の「豊水」(ほうすい)
「水が豊か」と名づけられている豊水は、その名前の通り、皮をむいている最中も果汁が溢れ出るほどみずみずしい和梨です。

口に含むとまず感じる果汁の甘み。
そして、実をしゅくしゅくかみ締めると、奄美の中から、ほんのり酸味が広がります。

甘さと酸味をそなえた豊水は、昔なつかしい和梨の代表！
「秋といえば、やっぱり梨が1番！」という方にこそお召し上がりいただきたい梨です。

収穫時期：9月中旬～9月下旬		 【山形県産】和梨「豊水」
税込：4,725円
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【長野県産】和梨「南水」

「この梨を食べると、他の梨が食べられなくなる！」という噂の梨！「南水（なんすい）」という、新品種の梨、登場です。

「幸水」「豊水」「二十世紀」・・・現在150種類以上の品種がある和梨の中でもとくに高い糖度を誇る、信州・長野県生まれの「南水」

「南水」の特徴は、なんといってもこの甘さ！

150種類以上ある和梨の中でもとびきり甘く、平均糖度は14～15度。
日本で1番食べられている「幸水」の糖度が平均12～13度ですから、「南水」がどれだけ甘い梨の品種か分かります。

でも、糖度14～15％は一般的な南水の平均値。
この入り江農場の「南水」の糖度は、さらに高い16度！！

入江フルーツ農場では、完熟して糖度が最高値まで高まった「南水」を出荷するため、他のお店で買える「南水」ほど日持ちはしませんが、その分とても甘いです♪
【長野県産】和梨「南水」
南水（3kg/6～9玉）
南水（3kg/6～9玉）

糖度16度以上♪果汁が多くてみずみずしく、とにかく甘い信州和梨！

収穫時期：10月上旬～11月上旬
特別価格：5,985円

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南水（5kg/14～16玉）
南水（5kg/14～16玉）

糖度16度以上♪果汁が多くてみずみずしく、とにかく甘い信州和梨！

収穫時期：10月上旬～11月上旬
特別価格：8,400円

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【長野県産】和梨「南水」



【熊本県産】ブランド芳野梨「新興」

秋から冬のはじめにかけて収穫される晩成梨の一つ、「新興」(しんこう)は、「二十世紀」の自然交雑から誕生した大玉の赤梨。

果汁がたっぷり詰まった実はみずみずしく、濃厚な甘みとほどよい酸味で生まれるスッキリとした清涼感は、秋の青空に似合う味わいです。また、皮も薄くてむきやすく、シャリッとした歯ざわりも申し分ありません。

新興の魅力は、味だけにとどまりません。

新興は貯蔵性がよく、野菜室の中で2週間程度保存することができ、たっぷり購入しても長く保存ができるので、毎日のデザートにお召し上がりいただけます。

さらに新興は、しばらく置いて食べると酸味が弱まり、甘さが増すため、届いてすぐのスッキリとした甘み、しばらく置いてか味わえる濃厚な甘みの2つの味を楽しめます。

当店の新興は、熊本の特産梨・芳野梨を作る田尻園から、産地直送でお届けいたします。
【熊本県産】ブランド芳野梨「新興」
熊本ブランド芳野梨「新興」（2.5kg/6玉）
熊本ブランド芳野梨「新興」
（2.5kg/6玉）

秋から冬にかけて味わえる旬の味覚「新興」で、笑顔をお届けいたします。

収穫時期：10月下旬～11月下旬
特別価格：4,725円

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熊本ブランド芳野梨「新興」（約5kg/12～13玉）
熊本ブランド芳野梨「新興」
（約5kg/12～13玉）

秋から冬にかけて味わえる旬の味覚「新興」で、笑顔をお届けいたします。

収穫時期：10月下旬～11月下旬
特別価格：5,985円

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【熊本県産】ブランド芳野梨「新興」

【熊本県産】ブランド芳野梨「新興」



【長野県産】西洋梨「浪漫豊果 オーロラ」

オーロラは9月に収穫される洋ナシの早生品種！

なんと言ってもその魅力は、芳醇な香りと甘みを一足早く、「秋」に食べられるところ♪

西洋なしのトップバッターのオーロラは、その中でも甘さ・舌触りのよさ・果汁の多さなどが優れており、その美味しさは、「ラ・フランスの後継品種」といわれる程！

しっかり追熟の進んだオーロラの糖度は13～15度ととても甘く、上質のメロンにも似た緻密な果肉は口当たりもなめらか。

早生品種の中でも、糖度・食感・果汁の多さなど、どれをとってもオーロラはおすすめ！

当店では、北信州の四季の中で清らかな水とふりそそぐ太陽といった恵まれた自然の中で、めいいっぱいの愛情とこだわりで西洋梨を育てている入江フルーツ農場から、産地直送でお届けいたします。
【長野県産】西洋梨「浪漫豊果 オーロラ」
西洋梨「浪漫豊果オーロラ」（約2kg/5～6玉）
西洋梨「浪漫豊果オーロラ」
（約2kg/5～6玉）

まるでメロンのようになめらかで果汁たっぷり♪今すぐ食べられる洋梨です！

収穫時期：9月中旬～9月下旬
特別価格：5,250円

ご注文・詳細はこちらから
西洋梨「浪漫豊果オーロラ」（約4kg/8～11玉）
西洋梨「浪漫豊果オーロラ」
（約4kg/8～11玉）

まるでメロンのようになめらかで果汁たっぷり♪今すぐ食べられる洋梨です！

収穫時期：9月中旬～9月下旬
特別価格：8,925円

ご注文・詳細はこちらから
【長野県産】西洋梨「浪漫豊果 オーロラ」





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