【生産者限定】尾花沢スイカ(おばなざわ西瓜) 縞無双 1玉 特大 5L~6Lサイズ (約9~11kg) 山形県尾花沢産 送料無料の通販は日本ロイヤルガストロ倶楽部

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大山農芸は、山形県認定の農業者で、
安心、安全な農作物を栽培する山形県のエコファーマー認定を受けています。

尾花沢は、山形県内でも有数の豪雪地帯です。周囲を山々に囲まれ、夏場は昼夜の気温差が大きく、この気温差が美味しい農作物を生み出します。


大山農芸は、「徳良湖(とくらこ)」という湖のすぐそばにあり、尾花沢の中でも特に美味しいスイカが取れる地域と言われています。

その理由は、山形の夏の暑さ(数年前まで夏の気温日本一でした)を、湖の上を吹き抜ける「風」が適度に冷やし、熱を取ることで夜には山形の低い温度になり、そのことではっきりと昼間と夜の温度差が作り出され、甘みが増し、シャリシャリの食感が生み出されます。

また、風でカラッとした気候のため、病気にかかりにくく丈夫なスイカに育ちます。土も、スイカの栽培に適しており、やわらかく、ふかふかしています。

美味しい雪解け水がたっぷり流れ込みますが、このあたりは「名水の地」水の美味しさがスイカの美味しさにつながっています。
実は、スイカは1年をかけて作られます。

9月には、収獲の終わった畑を耕し、10月には、来年のためのシートをかけ、雪のシーズンに備えます。

雪が解けると、やわらかい土が現れ、苗が植えられます。湖の風を受けて育ったシャリシャリの尾花沢スイカです。


スイカの食べごろは、収穫して2日目といわれています。

市場に出回ると家庭に届くまでに5日程度はかかってしまいますが、ぜひ、産地直送で、2日目の尾花沢スイカをお楽しみください。


大山家の三男の哲哉さんは、大学卒業後、外食産業に就職し、自然食やオーガニック食材を扱う仕事に携わり、

「自分ならもっと良いもの、もっとうまいものが作れる!」

と、後を継ぐことを決意。
農家を継いですでに9年になります。

すでに次の時代の担い手として、山形農業の期待の若き農業者です。

尾花沢の美味しいスイカが未来へ引き継がれることは、若き農業者の肩にかかっています。






真っ赤な果肉とシャリシャリの歯ごたえ。日本一のスイカブランドとも言われる「尾花沢すいか」は、山形県尾花沢市で作られたスイカの総称です。

古くからスイカ作りが盛んな尾花沢市は、雪国・山形県のなかでも特に雪深く、1年のおよそ3分の1の期間が雪で閉ざされる豪雪地帯。

そんな北国で、「短い夏の間にできる作物はないだろうか~」と始まったのが、尾花沢のスイカ栽培でした。

同じように、山形県のほかの地域でもスイカが作られましたが、この尾花沢のスイカだけが日本一のブランドスイカとして、全国に名前が知られるようになりました。

もちろんその理由は、尾花沢のスイカが特に美味しいから。

どうして尾花沢のスイカはこんなに美味しいのか…その秘密に迫ります。


尾花沢だけのその美味しさとは…
この果肉の「シャリシャリ」感!

舌で味わう前に歯で味わう菜果のスイカは、シャリッ!とした歯ごたえも美味しさの大切な成分。

尾花沢のスイカは、ただ甘いだけのスイカではなく、果肉のシャリッとした歯ごたえが最高です。

他の地域のスイカにはない、このシャリッ!と感は、尾花沢の「土」が生み出すものと考えられています。

尾花沢ブランドでしか味わえないこの味と歯ごたえ。

スイカの聖地で生まれたまん丸スイカを、産地から直送でお届けいたします。





尾花沢市は、山形県内でも特に雪深いところで知られていますが、一方で夏はとても暑く、朝晩の冷え込みが厳しい土地でもあります。

そのため、尾花沢スイカは日中の日差しで暖められ、夜間の低温で冷やされるという厳しい環境にさらされます。

暑い!と寒い!を毎日毎日繰り返すことで、スイカは糖度が上がるため、尾花沢のスイカはとにかく甘さが際立っています!

さらに研究が続けられるうちに、山形県の中でもなぜかこの「尾花沢」のスイカだけが、一段と美味しく出来上がることが分かってきました。




スイカは、大きくなるほど、味がのっておいしくなるといわれています。

当店では、本当においしい尾花沢スイカを味わっていただけるように…

このスイカは、特大5L~6Lサイズ!!

スイカの大きさは、SS・S・M・L・2L・3L・4L・5Lに分けられますが、3Lサイズ以上は、スイカ畑の中でもなかなかとれない特大サイズ♪

ずっしり重くて大きな実の中には、真っ赤な果肉と甘い果汁がたっぷり!

冷えたスイカをシャリッと食べれば、夏の暑さも吹き飛びます。

大きくて甘くて、おいしい尾花沢スイカを、たっぷりお楽しみください。




こんな場面で活躍します。

◆お中元ギフトに。お世話になった方へ贈るお中元にぴったりです。

◆快気祝いや新築祝いなど、お祝いの贈り物に。

◆季節の品でお客様のおもてなしの一品に。





7月下旬~8月上旬にかけて、収穫次第、順次出荷いたします。
配達日の指定はご容赦いただいております。出荷日の夜にメールで配達日をご連絡いたします。

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  • 産地直送
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商品コード:JAG-25

【生産者限定】尾花沢スイカ(おばなざわ西瓜) 縞無双 1玉 特大 5L~6Lサイズ (約9~11kg) 山形県尾花沢産 送料無料

販売価格:5,000円(税込 5,400円)

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商品詳細とお届け方法
品名
尾花沢スイカ・縞無双
内容量
1玉(約9-11kg)
規格
5L~6Lサイズ
産地
山形県
収穫期間
7月下旬~8月上旬ごろ
配送
宅配 常温便
送料
送料
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収穫でき次第お届けいたします。誠に申し訳ございませんが、配送日の指定はご容赦いただいております。

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【生産者限定】尾花沢スイカ(おばなざわ西瓜) 縞無双 1玉 特大 5L~6Lサイズ (約9~11kg) 山形県尾花沢産 送料無料の通販・お取り寄せ・ギフト・プレゼントなら、日本ロイヤルガストロ倶楽部

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