りんご 詰め合わせ さんさ きおう セット 岩手県産 送料無料 【生産者限定:的場りんご園】の通販は日本ロイヤルガストロ倶楽部

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東北はりんごの名産地。中でも青森県は生産量日本一ですが、知られざる美味しいりんごの名産地として、岩手県があります。

中でも的場りんご園の館澤(たてざわ)さんのりんごは、「美味しさが違う!」とその美味しさがクチコミで広まり、予約だけで完売してしまうほど大人気!

ゴミ一つ落ちていない徹底に管理されたりんご畑で、1玉1玉を手にとり品質を確かめるプロのこだわりが、この美味しいりんごを育てます。
そんな的場りんご園のりんごの中から、1年で1番最初に味わうことができる赤りんごと黄りんごをセットでお届けいたします。

箱を空けた瞬間、思わずため息がでる美しい赤と黄色のコントラスト。世界中の人がこよなく愛するりんごの甘い香りが部屋中に広がります。

今年も予約でいっぱいという中、少しだけですが直接分けていただくことができました!

1年で1番最初に収穫される季節のりんごをどうぞお楽しみ下さい。


岩手が生んだ希少りんご
「さんさ」と「きおう」のセットです。

■皮までおいしい 「さんさ」

「さんさ」は、岩手県盛岡市の「さんさ踊り」から名前がつけられた赤りんごです。

甘さだけではなく適度な酸味も兼ね備えてたさわやかな風味で、まだまだ暑い日も多い秋のフルーツにぴったりです。

「さんさ」のもう一つの特徴は、皮が薄くて果肉がシャリシャリしていること。

皮が薄くて果肉の食感がよいりんごなので、皮ごとお召し上がりいただくと、より「さんさ」の魅力と美味しさをご体感いただけます。
■黄色い王様りんご 「きおう」

「きおう」は、「王林」と「はつあき」というりんごを交配して生まれた、岩手県のオリジナルりんごです。

漢字で書くと「黄王(黄色い王様)」。その名前の通り、淡く色づいた黄色い果皮が美しいりんごです。

1994年に品種登録されたばかりの新品種のため、まだまだ生産者が少なく、市場にもほとんど出回っておりませんが、甘くてジューシーで歯ごたえも良い!と、人気が急上昇しています。

完熟するとまるで梨のように独特の香りと強い甘みが味わえる「きおう」。赤りんごの「さんさ」と一緒に、お届けいたします。











「雨ニモマケズ 風ニモマケズ」の宮沢賢治の生誕の地でもある岩手県。

岩手県はりんごの産地としての歴史も古く、的場りんご園のある盛岡の猪去(いさり)地区も古くからりんごの生産が行われています。

山間部よりもさらに風の強いこの地域では、風でりんごが傷まないように細心の注意をしながら大切に大切に育てています。

風でりんごとりんごがこすれて傷まないように、りんごが落ちないように、風との戦いは気を緩めることができません。

そんな思いがりんご箱の「風ニモマケズ」 に込められています。





このりんごを作っている『的場(まとば)りんご園』の館沢さんは、100年以上前に建てられた家に住む、代々続く農家。7代以上前のものが記録がなくなってしまったほど古い農家です。

的場りんご園のある岩手県の山間部は、海に面した青森県よりも、気候的に大変厳しく、1日の温度差が非常に大きい地域です。朝晩の寒暖の差も最大級。

この大きな温度差こそが、美味しいりんごを作り出す一番の秘訣。

温度差が大きいほど、環境が厳しいほど、身を守ろうとするリンゴの糖分が増え、甘くて美味しいコクのあるりんごになります。



反射シートの5cmまで、とことん手をかける

館澤さんのりんご作りは、どんな小さなことも徹底的に丁寧に、そして決して妥協しません。

例えば、果実の日当たりをよくするため、太陽光を反射させるためのシートの敷設を行いますが、手伝った娘さんのシートの止め方をみて、

5cm幅が広い!やりなおし!

この反射シートは、日当たりをまんべんなくして、りんごの色づきをよくするものですが、これらの作業は農家にとって大きな負担となるため、近年では着色促進剤が使われることもあるとか。

しかし、もちろん、館澤さんは、すべて手作業でシートを敷き詰めます。

そうして、申し分のないりんごが誕生!

しかも、反射シートの上にはゴミひとつありません。

シートの上だけでなく、りんご園全体が、とてもとても綺麗なのです。

それは、館澤さんが、「汚れたりんご園で、良いりんごは作れない」と、つねに園を見回って、傷んだりんごが落ちていたら手で拾い集め、

草が伸びてきたら刈り取り、作業のあとにはゴミひとつ残すことなく掃除し、・・と常に目を行き届かせているからです。

仕事ができる人は、そうじ力があるとよく言いますが、りんご作りでも同じだったんですね。

こんなすばらしい環境で、愛情いっぱいに手をかけられて育っているから、それがしっかりと美味しさに結びついています。

りんご作りは、機械でできる部分はありません。

1月・真冬の剪定(枝切り)から、5月の新梢摘み、摘花。

1日に3回も4回も畑を回り、1本1本の枝の状態を確認しながら必要な作業を手でしていきます。

それは、1日のうちでも1本ごとに変化があり、その変化を見逃さないために、必ず、1日に何度も畑を回るそうです。

そのひとつひとつが、気の遠くなるような作業。
機械では決してできない作業ばかりです。
花が咲くと受粉作業。果実の日当たりをよくするため葉摘み、および玉まわし(着色ぐあいを均一にするため、樹上の果実を回転させること)

そして待ちに待った収獲。

1個にかける時間は、通常の3倍
十分な愛情を注げる範囲のりんご園を、と大量生産はしていません。

岩手県であえてりんごを作っている人は、こだわりの強い人ばかり。

厳しい気象条件だからこそできる美味しいりんごを、どうぞお召し上がりください。

梱包、包装状態について

赤と黄色の2種類のりんごを詰め合わせてお届けいたします。

りんごは1玉1玉ネットに入れて、色紙で包んで梱包いたします。





発送及びお届けについてご確認下さい。
9月上旬~中旬にかけて、収穫でき次第お届けいたします。
天候の影響で、お届け予定日が前後する場合もございます。
大幅に予定が変更となる場合はメールでご連絡させていただきます。
配達日のご指定はご容赦いただいております。
出荷日の夕方にメールでお届け日をご連絡させていただきます。何卒ご容赦下さいませ。
台風や地震などの天災被害が生じた場合は、商品の確保が難しい場合もございます。その際は代替品やご返金にて対応させていただきます。
産地直送でお届けいたします。他の商品の同梱はご容赦下さい。
誠に申し訳ございませんが、他の商品とは別のお買い物カゴでご注文下さい。
ご希望の方には、お熨斗をお付けいたします。
誠に申し訳ございませんが、産地直送品のため、名入れのご希望はご容赦下さいませ。
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お支払方法について

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生鮮食品のため、保証期間は商品到着日の当日限りとさせていただきます。
冷蔵庫または野菜室に入れて、なるべく早めにお召し上がり下さい。

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商品コード:MB-14

りんご 詰め合わせ さんさ きおう 食べ比べ セット 約2kg 5~6玉入り 岩手県産 送料無料 生産者限定 フルーツ ギフト くだもの 果物 林檎

販売価格:3,500円(税込 3,780円)

ポイント:35Pt
個  数

送料無料

商品詳細とお届け方法
品名
りんご詰め合わせ
内容量
2kg前後
品種
さんさ(赤りんご)
きおう(黄りんご)
産地
岩手県
配達期間
9月上旬~9月中旬ごろ
配送
宅配 常温便
送料
送料
のし対応
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備考

収穫でき次第お届けいたします。誠に申し訳ございませんが、配送日の指定はご容赦いただいております。

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長期不在のご予定は、事前にお知らせ下さい。ご不在日を避けるように努力いたします。

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最高のりんご 詰め合わせ さんさ きおう セット 岩手県産 送料無料 【生産者限定:的場りんご園】を作ることに情熱をかける職人たちの商品を心を込めてお届けいたします。最も美味しい時期の希少な逸品を季節のギフトやプレゼントに。産地直送のプレミアムなりんご 詰め合わせ さんさ きおう セット 岩手県産 送料無料 【生産者限定:的場りんご園】をお取り寄せをして、食卓で味わってくださいませ。送料無料の通信販売商品も多数ございます。

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