品質基準について 100%品質保証のグルメセレクトショップ通販

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NHK総合テレビ「うまいッ!」で紹介されたパイナップル「ゴールドバレルパイン」

品質基準について

【日本ロイヤルガストロ倶楽部】は、こんな基準で商品を選んでいます。

商品ジャンルごとに、明確で厳格な商品基準を設定し、これをクリアしたもののみ採用しています。

◆食品全般

  • 食品衛生法よりも厳しい自主基準を適用しています。
  • 遺伝子組み換え農産物、および、それらを使用した加工品は扱っていません。
  • 産地、生産者、生産過程、食品トレーサビリティが明確な品のみ厳選しています。

◆農産物

  • 農薬を使わないことを目指し、極力農薬の使用を抑える。
  • よい土作りを行う。
  • 栽培方法の管理と公開。
  • 遺伝子組み換え農産物の取扱い不可。
  • 輸入品についても、国産品と同等の管理。
    農産資源の安全性と持続性に配慮。

◆海産物

  • 天然ものは、水揚げの海域・漁港が確定できる。
  • 宇宙食を作るNASAの衛生管理基準。
    「ハサップ」の対応工場で加工。
  • 水揚げ後の薬剤処理は必要最低限。
  • 養殖物は、飼料に極力薬剤や抗生物質を使用しない。
    安全と環境に配慮した養殖。
  • 鮮度保持、品質保持の徹底。
  • 水産資源の安全性と持続性に配慮。

◆加工食品

  • 素材にこだわり、鮮度・風味・味わいを厳選。
  • 化学合成添加物は極力使わない。
  • 遺伝子組み換え食品原料の取扱い不可。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ
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