下関では「ふく」と呼ばれ、「ふくが福を呼ぶ」と大切にされるフグ。 「フグは食いたし命は惜しし」といわれるその味は、まさに絶品です! そんなフグの魅力を汁まで味わえる「ふぐちり鍋」。 このふぐちり鍋セットは、高級フグの名産地として有名な山口県下関直送のトラフグを使用! ポン酢やもみじおろしもセットになっていますので、お鍋と水、お好みの野菜を用意すれば、すぐに美味しいちり鍋をお召し上がりいただけます。 本場下関の料亭の味を、自宅でたっぷり堪能! とらふぐのみを使用した「とらふぐちりセット」と、とらふぐのあらと真ふぐのちりをセットにした「ふぐちり」セットの2種類をご用意いたしました。 年末、お正月のごちそうはもちろん、おめでたいお祝いの席や一家団らんのひと時に、「福を呼ぶ鍋」をお召し上がりください。 |
こちらの「とらふぐちり」セットは、国産のとらふぐだけを使用しております。 とらふぐは、食用とされるフグの中でもっとも味が良い高級魚です。 他のふぐ同様に、猛毒がありますが、当店で取り扱っている「ふぐ」は、フグの身、皮、ヒレなどの安全な部位だけをご提供しております。 ふぐ調理の免許を持った職人が、まごころ込めて1匹1匹さばいておりますのでご安心ください。 |
ふぐのコリコリとした身をアツアツのお鍋でいただく「ふぐちり鍋」。 関西では「てっちり」とも呼ばれています。 セットでお付けしているポン酢でお召し上がりください。 薬味を加えて、ピリッと辛いお鍋にすると、体も温まります。 | |
ふぐの旨味が凝縮されたふぐのあら。 お鍋ではダシを取るために使われるあらですが、だしが取れるということは、それだけ旨味成分がたっぷり詰まっているということ。 骨の周りについた身は、ホロホロした食感で、ちりとはまた違う美味しさです。 | |
フグのひれは、お酒に入れていただきます。 ふぐちり鍋や、ふぐしゃぶをお召し上がりのときに、ぜひ一緒にふぐヒレのお酒もお楽しみください。 香ばしく火であぶったふぐのひれは、独特の風味で、よりお料理を美味しくしてくれます。 |
とらふぐちりセット(4~5人前) とらふぐちり780g、ひれ5g (ポン酢、おろしもみじ、ねぎ、出し昆布付き) | ふぐちりセット(2~3人前) まふぐちり、とらふぐあら 合計400g (ポン酢、おろしもみじ付き) |
こちらは冷凍品です。 出荷地直送となりますので、他の商品は同梱できません。何卒ご容赦願います。 |
熨斗(のし)のご指定を承っております。 お買い物かごの中で、のしの種類をご指定下さい。名入れをご希望の場合は、コメント欄にご記入下さい。 |
メッセージカード、包装のご指定はご容赦願います。 |
個人情報保護の観点から、納品書・請求書はお送りしておりません。 必要な方は、お買い物かごのコメント欄にご要望をお書き下さい。 |
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食品の保証期間は、商品の到着日当日限りになります。 万が一、商品にお気づきの点などがございましたら、お届け日より3日以内にご連絡下さい。 |
商品詳細とお届け方法 |
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名称 | とらふぐちりセット【冷凍】 |
原料ふぐの種類 | 標準和名 トラフグ |
原材料名 | ふぐ ぽん酢(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造))、発酵調味料、還元水飴、かつお節エキス、橙酢/酸味料、調味料(アミノ酸)、アルコール、カラメル色素、香料 もみじおろし(大根(国産))、唐辛子/酒精、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、pH調整剤、グリシン、昆布(国産) |
原料原産地名 | 長崎県(養殖) |
加工地 | 山口県 |
内容量 | ふぐちり780g、トラフグ焼ひれ3g、ぽん酢150ml、もみじおろし3g×8、昆布6g |
賞味期限 | 商品に別途記載 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
加工者・所在地 |
(株)ダイフク 山口県下関市彦島西山町5丁目9-48 山口県ふぐ条例に基づく、ふぐ処理施設届出済み 番号364 |
配送 | 宅配 冷凍便 |
送料 | |
備考 |
配達ご希望日はご注文時にお選びください。 集荷地から直接発送します。他の商品の同梱はご容赦いただいております。 銀行振込・郵便振替はご入金確認後の発送となります。 高額商品のため、代金引換のご利用はご容赦いただいております。他のお支払い方法をご利用ください。 |
最高のトラふぐ 河豚 ちり 鍋 セット 山口県下関産 4~5人前 送料無料を作ることに情熱をかける職人たちの商品を心を込めてお届けいたします。最も美味しい時期の希少な逸品を季節のギフトやプレゼントに。産地直送のプレミアムなトラふぐ 河豚 ちり 鍋 セット 山口県下関産 4~5人前 送料無料をお取り寄せをして、食卓で味わってくださいませ。
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